年夜饭有发财寓意的菜有很多，常见的有排骨炖白菜，寓意盆满钵满，财运多多。
烤猪手取其意为发财就手。
红烧鱼表表连年有余，粮多钱多用不完。
蔬菜沙拉表示聚财有道。
饺子两似元宝，寓意招财进宝
年夜饭必备发财菜 扩展
发财猪手（发菜猪手），蚝士发财（蚝士发菜），年年有余（鱼），金玉满盆（玉米，莲子羹），炒年糕（生活年年高），炒生菜发菜（生财），汤圆（家庭圆圆满满）
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广东名菜—招财猪手
金玉满堂
腐竹富足
财神驾到
招财进宝，
腰缠万贯，
四喜福袋，
八方来财，
恭喜发财，
百菜聚来，
一夜暴（鲍鱼）富，
财源滚滚
黄金大条
